全国服务热线:0311-84654528
网站公告:
我公司所有产品,每袋标签都有唯一的条形码,没有条形码或者条形码重复的,均为假冒产品。
联系我们
0311-84654528
地址:
石家庄市元氏县天山国际制造产业园
邮箱:
646176610@qq.com
电话:
0311-84654528
管理技术 Administration
当前位置:首页 > 管理技术 > 饲料技术
依靠基础营养,解决蛋壳质量问题
添加时间:2016/07/28    点击量:1703
   软蛋、裂纹蛋、破损蛋、薄壳蛋、沙皮蛋等损失约3—12%。蛋壳质量问题的投诉,是饲料企业遇到最多的问题。
  一般企业解决这类问题往往带有盲目性,没有弄清问题的根源。企业对原料缺乏鉴别能力的时候,遇到投诉时更换的维生素、微量元素还不如以前的,最后求助于各种"功能性添加剂"或这有机微量。

  相当多"功能性添加剂"的,相当多的还是通过添加维生素、微量元素等基础成分更换名称编织概念而获取更高利润。

  有机微量效果有限,成本高昂,市场混乱,概念成分多,厂家也互相揭短。还有人认为有的厂家的有机微量实质就是无机微量,只不过人家原料选用的好、生产工艺做的好。
  有机微量的推广和使用,正说明蛋壳质量和微量元素关系密切。
  无机微量的利润微薄,复合微量元素生产者缺乏足够技术投入,有机微量的高利润,驱使众多厂家进入有机微量领域,才有了有机微量的机遇。
  无机微量原料大多来自工业废料、废渣等副产品,质量不稳定,生产过程需要氧化剂(双氧水、高锰酸钾、漂白粉)除杂,残留多。而不少复合无机微量生产者缺乏原料的鉴别手段,生产工艺不科学,化学反应严重,是无机微量效果不佳的主要原因。
   因此,无机微量要取得好的效果,必须检测原料的吸潮性、溶液稳定性、过氧化物、重金属等。行内不少专家认为:质量好无机微量效果高于有机微量。
   
  B族维生素中,普遍认为B1、B6、生物素、叶酸原料中含量和肠道合成能满足动物需要,烟酸、泛酸原料中含量和肠道合成能基本满足动物需要。再加上复合维生素检测含量相对困难,误差大,复合维生素生产企业在B族维生素的添加上就有了极大的伸缩性。虽然典型的缺乏症很少见,但是B族维生素对蛋壳的影响还是非常大的。
  
  石粉对蛋壳质量的影响是最大的,经常被人忽视。颗粒石粉释放慢,消化道停留时间长,夜间形成蛋壳时有可利用的钙源;石溶解度在11-14%的石粉,钙的释放速度和吸收速度一致有利于蛋壳形成。
  镁影响钙吸收,含量超过1.5%,软蛋增多,并不鲜见。石家庄本地镁含量在1.5%以上的并不少见。
 
  因此对石粉溶解度和镁含量的监测是必要的。
  维生素、微量元素、石粉的质量才是蛋壳质量问题的根源,任何一方面有质量缺陷,蛋壳质量都不能达到最优。